近日，上海市正式公布了第三批智造空间优质项目认定名单，洞泾本土企业多鲜面包（上海）有限公司（简称“多鲜”）的烘焙食品智能化全国总部基地项目成功入选。这一成就标志着多鲜在引领“工业上楼”以及打造“智造空间”方面的积极探索。该项目正在紧锣密鼓建设中，预计将在今年4月顺利“上楼”。

　　何为“工业上楼”？这一概念是在土地资源日益紧张的情况下，通过建设多层建筑来实现传统工业生产的立体布局。这种方式不仅能够有效节约土地资源，还能提升单位土地的经济产出。在2023年9月，上海政府发布了关于推动“工业上楼”、建设“智造空间”的一系列政策措施，明确指出要支持轻生产、低噪音、环保型企业建设3000万平方米的智造空间。

　　记者在多鲜烘焙食品智能化总部基地项目的施工现场看到，施工车辆频繁进出，施工人员全神贯注，现场氛围紧张而富有活力。目前，基地建筑的四栋单体大楼已初见规模，现代白色外观显得时尚靓丽，而竖向多层布局则提高了整体空间利用率。多鲜总经理桂崇宇表示，这种新型的布局方式不仅提升了高端制造业的运行效率，也对施工技术和后期的运营管理提出了更高的要求。

　　在设计与施工的每一个环节中，多鲜都把重点放在了整体结构的科学性、环保性和安全性上。在保障建筑承重、层高基础上，还需全面考虑电力、交通等因素。桂崇宇强调，项目的设计之初便与相关专家深入对接，以确保建筑在达到安全标准的同时，具备低噪音、高环保的特征。

　　随着工程建设的推进，预计明年下半年将投入使用的多鲜智能化总部基地，预计日产量可达30万份的各类新鲜食品。这不仅会有效满足市场需求，还能为多鲜的生产能力和市场竞争力注入新的活力。

　　多鲜的智能化总部基地计划不仅是洞泾镇推动“工业上楼”的重要举措，更是其响应市政府号召，实现产业转型和升级的一次积极探索。未来，基地的运作将充分发挥现代科技的作用，计划以华东区域智能餐饮供应链中心的身份，整合仓储管理系统、生产工厂管理系统，以及国外引进的全自动化生产线，通过智能化实现全天候、无人化的生产。

　　桂崇宇补充道，生产过程中所产生的数据以及原材料的采购情况将自动上传至云端，这使得数据的管理与计算变得更加智能化与高效化。

　　推进“工业上楼”不仅能提升经济密度，对土地资源的高效利用也有显著作用。洞泾镇将以多鲜为示范，持续瞄准新兴产业，有力盘活低效利用的土地，吸引更多优质企业入驻，推动工业经济向上发展。通过这种方式，不仅能提升企业的生产能力，还为当地经济的可持续发展提供新的推动力。

　　总之，多鲜面包（上海）有限公司的智能基地建设，不仅是企业自身发展的重要里程碑，更是洞泾镇在“智造空间”建设之路上的一次成功探索。展望未来，伴随着智造空间的不断完善，相信会有更多企业享受到转型升级带来的红利，为推动当地经济发展做出更大贡献。

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